Değerli müşterilerimiz; Sizlere Sivas Ürünlerim .Com da bulunan baharat çeşitlerimizin tedarik firması ve baharatlar hakkında bilgi vermekteyiz. isterizki bizimle alışveriş yapan müşterilerimizin akıllarında en ufak soru işareti kalmasın.
Ürünlerimize BURADAN Ulaşabilirsiniz.
Tedarik Firmamız.
Sivas Leziz Lezzet Baharat
Firmamız
1970lerden itibaren emin adımlarla ilerleyen kuruluşumuz sizlere sağlık, güven ve lezzet sunuyor.
Hamarat ellerin en büyük yardımcısı Leziz Lezzet Baharat Türkiye nin birçok ilinde ve ilçesinde olduğu gibi Sivas ta dadamaklarınızı şenlendiriyor. Kalite bizim işimiz. ÜRETİM, PAKETLEME ve SATIŞ konusunda Avrupa standartlarına uygun hizmetimizle evlerinize konuk oluyoruz. Gıda üretim izin belgelerimizle, kalite ve hijyenden asla taviz vermeden sizleri baharat dünyasının eşsiz lezzetleriyle buluşturuyoruz. En son teknolojiyi kullanarak hijyenik koşullarda, otomatik makinelerde el değmeden ürünlerimizi üretiyoruz. 20 den fazla ilde 50 ilçede hızlı servis ağımızla siparişlerinizi süratli bir şekilde karşılıyoruz, Ayarıca sivasürünlerim.com da bulunan tüm ürünlerimizi sizler için türkiyenin her köşesine ulaştırmaktayız. firyatlarımız en uygun fiyat olup bayi fiyatlarıyla artış göstermemektedir.
Her geçen gün artan memnuniyetiniz bizi sizlere daha da yakınlaştırıyor. Güler yüzlü dinamik idealist ve genç kadromuzla hizmetinizdeyiz. Çünkü biz Leziz LEZZETiz.
BAHARAT ÇEŞİTLERİMİZ
Acı kırmızı biber: Acı ve tatlı taze biberlerin kurutulup dövülmesinden elde edilir. Sıcak yöre yemeklerinin çoğunda kullanılır.
Çörekotu: Çöreklerde ve ekmeklerin üzerine pişirilirken serpilir. Salatalarda da çörekotu kullanılabilir.Benzer baharatlarla karıştığı zaman iyidir, ve ekmeğe serpilebilir. Türk ekmeği çoğunlukla siyah tanecikli hububatların üzerine serpildiğ bir çeşittir.
Dolmalık fıstık: Özellikle dolma içlerinde kullanılır.
Haşhaş tohumu: Haşhaş bitkisinin tohumudur. Mavi-siyah veya beyaz renkte olur. Ekmek, çörek, börek gibi fırın ürünlerinde kullanılır. Ayrıca kavrularak salata, kanepe, meze ve sebze yemeklerine de katılır.
Karabiber:Kuru ve siyah tanelerinin baharlı ve acı bir tadı vardır. Hemen hemen her türlü yemekte bütün veya toz durumunda kullanmak mümkündür.
Karanfil: Bu bitkinin koyu renkli, küçük çivi biçimindeki tomurcukları kurutulur ve öğütülerek toz haline getirildikten sonra veya dövülmeden tane olarak kullanılır. Kompostolarda, bazı tatlılarda, şerbetlerde, keklerde, dondurmalarda, soğanla birlikte bazı yahnilerde kullanılır.
Kekik:Etlerde, ızgaralarda, sebzelerde ve balıklarda kullanılır. Özellikle çorbalarda nane gibi kekik de bol kullanılır.
Kimyon: Genel olarak toz halinde kullanılmaktadır. Türk mutfağında, köftelerde, bazı et yemeklerinde ve sucuk yapımında kullanılır.
Köftebaharı: Köftelerde kullanılan bir baharat çeşididir.
Köri:Kimyon, biber, zerdeçal, kişniş, karanfil, kakule, zencefil, hintcevizi, demir hindi ve acı kırmızıbiberden oluşan bir baharat karışımıdır.
Kuş üzümü:Pilav, dolma içleri ve bazı tatlılarda kullanılır.
Kayatuzu:Dövülerek ya da sofra değirmenlerinde öğütülerek tüketilmelidir. İştah açıcı özelliği vardır ve beyazlaştıkça değeri artar.
Kırmızı biber: Bitkinin kullanılan kısımları meyveleridir. Etlerde, sebzelerde, çorbalar, turşular ve karışık baharatlar, salça ve soslarda daha çok kullanılır.
Mahlep:Mahlep ağacı, dal ve kabukları içerdiği kumarin nedeniyle hoş kokuludur.
Muskat:Kullanılan kısmı tohumudur. Itırlı bir tada ve kokuya sahip olan muskat, çok sert olduğundan rendelenmiş olarak da satılır.
Nane:Çorbalardan sebzelere kadar birçok yemekte kullanılır. Etlerden koyun ve kuzuya konulur. Ayrıca genellikle salatalarda da kullanılır.
Pul kırmızıbiber: Acı taze biberlerin kurutulup pul haline getirilmesi ile yapılır.
Sumak: Ekşi ve keskindir. Toz haline getirilerek kullanılmaktadır. Kebaplara ve bazı salatalara ekşilik vermek için kullanılır.
Susam: Bir metre boyunda, yağ veren otsu bir bitkidir. Simit ve benzer çeşitli hamurlu yiyeceklerde ya da tahin yapımında kullanılır.
Şam fıstığı: Sakız ağacıgiller familyasından yenebilen kabuklu bir meyve ve bunun ağacına verilen addır. Bu ağaç adını en çok yetiştiği kentlerden olan Gaziantep’ten alır. Antep fıstığı ağacından yetişir, yağlı, ince kabukludur. Tatlıcılıkta, ayrıca eczacılıkta öksürük şurubu yapımında kullanılır.
Tarçın: Tarçının tadı hoş ve tatlıdır. Ayrıca hoş kokuludur.Tarçın yemeklerde ve tatlılarda, sebzelerde olduğu kadar kompostolarda da iyi gider. Bazı pasta, kek, bisküviler ve sütlü tatlılarda ayrıca boza, salep gibi içeceklerde kullanılmaktadır.
Tatlı kırmızı toz biber: Tatlı kırmızıbiberlerin kurutulup toz haline getirilmesiyle elde edilir. Pek çok yemekte kullanılır.
Toz tarçın: Tarçının tadı hoş ve tatlıdır. Ayrıca hoş kokuludur. Tarçın yemeklerde ve tatlılarda, sebzelerde olduğu kadar kompostolarda da iyi gider.
Vanilya: Meksika kökenli bir baharattır. Pastacılık ve şekercilikte krema, kek, dondurma, komposto, poşe meyveler ve sütlü tatlıları lezzetlendirmek için kullanılır.
Yenibahar: Hoş ve aromatik bir kokuya sahiptir. Tadı da tarçın, hindistan cevizi ve biberi andırır. Kullanılan kısmı meyvesidir. İştah açıcı, gaz söktürücü ve kabıza karşı etkilidir. Mutfakta ise etli yemeklerde, köfte, sosis, çeşitli tatlı ve dolmalarda kullanılır.
Zencefil: Yakıcı sıcak, aromalı, baharatlı, buruk. Bir bitkinin toprak altında kalan gövdesinin kurutulmasıyla elde edilir. Genellikle şerbet, meşrubat ve likör yapımında kullanılmaktadır.
Zerdeçal: Keskin, buruk ve misk kokulu, portakal ve zencefili andırır. Yaprakları sivri uçlu, çiçekleri sarı renkte bir bitkidir. Et, balık, yumurtalı yemeklere katılır. Ayrıca kimi zaman safranın yerine de kullanılmaktadır.
